“  참치회는 내가 맛있게 먹으면 된다. ” 

 참치회 맛있게 먹는 방법은 개개인의 기호가 다르기 때문에 '이렇게  먹어야 한다' 라는 정답은 없습니다.  하지만 때와 장소에 따라서 상대방이 나를 보는 이미지가 다를 수 있기 때문에 참치 매니아 관점에서 볼 때  참치회를 부위별로 음미하면서 먹는 방법을 간략하게 알려 드리겠습니다.

 참치회는 어종이나 부위별로 맛의 차이가 많이 있습니다. 

그래서 참치회 고유의 맛을 느끼고 싶다면 참치회에 생와사비를 곁들여 회간장만 찍어 드시는 것을 강력히 추천합니다.

생와사비와 회간장으로만 먹어 보면서 참치 부위에 따라 초생강을 곁들여 보기도 하고, 무순도 곁들여 보기도 하고, 참기름도 찍어 먹어 보기도 하고 내 입맛에 맞게 맛있게 먹는 것이 중요하다고 생각합니다.